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Coor 支持可持续食品研究项目

根据 Opinion 和 Ipsos/Orkla 的两项调查,挪威消费者对气候挑战、bob体育贴吧和食品之间的联系知之甚少。十分之八的挪威人表示他们想要更可持续的生活,但近 70% 的人难以选择可持续的食物。

Coor 与 Nofima 和 Orkla 等人一起从挪威研究委员会获得了 1200 万挪威克朗的赠款,用于可持续发展项目 Food (R)evolution。 Coor 将对该项目负主要责任,该项目将持续到 2024 年。

挪威的员工食堂每天有超过一百万份午餐,许多食客愿意尝试新产品,因此员工食堂是提供新的和改进的午餐的合适场所,也有利于环境。库尔在挪威的员工餐厅将用于尝试新的、可持续的产品,以便在产品投放市场之前更多地了解产品的接收情况。目标是让更多可持续产品进入食品店和食堂。

“这对 Coor 来说是一个非常令人兴奋的机会,我们可以帮助改善挪威消费者获得可持续食品的机会。能够在我们的餐厅提供更具bob体育贴吧的产品对我们来说也很有价值,”Coor Norway 可持续发展主管 Henrik Fonahn 说。